公司简介：

本公司位于重庆市荣昌县直升镇，居渝西川东结合部，距离荣昌县城9公里，产地属农业生态园。

(公司法人)

产品系以纯糯高粱为原料，辅以优质饮用水，经传统工艺小曲固态发酵酿造，再通过专家技术勾调而成。其工艺来源于明初时期(洪武年间)，属老川酒中小曲清香型白酒之代表。据重庆市荣昌区直升张氏家谱记载：明初洪武年间，汤和大军入川灭夏时，张氏步兵为御寒所酿“田坎酒”后留驻该地酿酒，工艺流传至今。明清时代更是兴旺，在电视剧《填四川》中得以体现。产品具有醇香清雅、口味回甜、香味谐调、余味净爽不上头等特点，先后获得多项省市级多项奖励。多年来，公司以“龙头企业+专业合作社+高粱基地+”的经营模式在重庆市荣昌区直升镇大量种植糯高粱，保证了原料供应和产品质量。实现了企业、农户双盈的目标，积极推动农业产业化链条经济发展。

(高粱的丰收景象)

历史文化：

洪武四年（公元1371年），明朝大将汤和带军攻打重庆灭夏，路经当时祖师店（今重庆市荣昌区直升镇街道），一张氏步兵为御寒而酿“田坎酒”。（资料来源于《八旦粮张氏家谱》记载）。

明末清初（公元1756—1769年），湖广填四川迁徙荣昌祖师店（今直升镇街道）之福建人氏酿酒为生。（《填四川》电视剧中有情节）

80年代，直升被誉为荣昌白酒之乡，直升白酒香飘巴渝。当时政府利用曲酒厂车间改酿小曲白酒，乡镇企业酒厂与国营酒厂同步发展。

(包保干部李威书记视察公司)

1994年，直升镇政府为发展直升白酒，专门成立直升白酒包装厂，生产瓶装白酒。直升白酒品牌效益突增。时至2006年，直升镇域有酒厂八家，应证了白酒之乡的美誉。

2007年，因国家政策调控，严格执行白酒生产许可制度，直升获证酒企业幸存三家至今。即重庆直升酒业有限责任公司（本公司，由原直升白酒包装厂改制组建）、直升泉优酒厂、直升联发酒业公司老酒厂。三家企业均由非遗第二十一代传人领办经营。

(区纪委书记座谈)

2007至今，直升系列白酒先后多次被评为质量行评金奖、重庆名牌产品、用户满意产品、重庆名特食品；“直升”商标被评为重庆著名商标；本公司被评为重庆市食品安全模范企业、荣昌农业产业化龙头企业、荣昌优秀民营企业。

(重庆老字号)